北京直隶会馆

直隶会馆坐落于北京大学、清华大学附近，漫步在餐厅内外，时间积淀的气味扑面而来，这里被称为"能吃的博物馆"。直隶会馆的前身是保定会馆，整个餐厅以直隶历史文化为核心，里面的亭台楼阁嫁接了许多名胜古迹的"微缩景观"，可谓独具特色，是举办文化性婚宴的京城佳选。 直隶会馆的外立面以中国的传统建筑元素斗拱为艺术造型，简洁的构造体现出中国传统建筑元素的美韵。步入一楼大厅，即可观赏到清朝时期的直隶疆域图，采用二维半的造型设计再现了古莲池、旟镇冀门等文化景观。拾级而上，三楼以直隶历史名人为主题；四楼以清朝时期的直隶府命名；五楼再现北大、清华的风貌。整个装修手法采用了砖雕、木雕、石雕、书法、印章、老照片等个性元素，在灯影交错下，这六种元素的应用或静或动掩藏于各个包房和通道中，使得餐厅环境既有阳刚之美，又有阴柔之秀，既文且武，相互映衬，为您的婚宴营造出浑然一体的古典美韵。 一场婚宴，拥有自身的菜品文化和宴席文化，是何等的档次感。直隶会馆主营直隶官府菜、冀菜和火锅，其中直隶官府菜来自于民间，形成于官府，升华在宫廷，根据明清官府秘藏文献发展而来，招牌菜李鸿章烩菜，据说使用20多年的老汤做汤头，秘制而成，内容丰富，口感软糯。所谓美食配美器，直隶官府菜不仅独具特色，还成功复原了当年直隶官府中的整堂青花温系列器皿，精致、大气，在会馆地下的博物馆中，专门开辟了一个包房展示直隶官府青花温系列器皿，令人大饱眼福，值得您与所有婚宴宾客仔细品味。

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