婚宴菜系的合理选择在婚礼筹备中起到至关重要的作用。新人在选择婚宴菜单时因为无从下手而头疼不已。别急现在我们就来看看上海金庭庄园酒店婚宴菜单是如何挑选的。
上海金庭庄园酒店婚宴菜单挑选一：看品种。现在的婚宴酒店的菜单上名称都是花样繁多的比如会根据菜式的食材、颜色和特点等来命名为吉祥好听的名字。但是在婚宴菜系的时候需要注意菜式的品种，最好食材均衡一点，有蔬菜、肉类、海鲜、甜点等等，能够让宾客享受不一样的口感。
上海金庭庄园酒店婚宴菜单挑选二：看分量。现在的婚宴菜肴都是按照每桌的分量来算的，一份菜几乎十个人左右的分量，但是在一些特殊的菜式中分量比较少，那么如何才能够让宾客吃饱才是关键。所以一定要加量。如果在自己的套餐中有一两个大菜，可以把它分解成两个到三个小菜，这样能够增加菜的数量。另外在最后也可以增加点甜点和主食类的。
上海金庭庄园酒店婚宴菜单挑选三：看口味。酒店提供婚宴菜单的时候，往往会为每种价位提供至少A、B二份套餐，每种套餐分别代表了不同口味、不同做法先不用忙着考虑哪种菜系最受欢迎，毕竟众口难调，实在很难所有客人都喜欢的一种菜系，同时，经过前几轮的拆菜换菜，有部分菜式的做法也早已隐形确定。
以上就是上海金庭庄园酒店为新人提供的婚宴菜单选择技巧介绍，希望会对新人们在挑选适合自己的婚宴酒店上有所帮助！
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